パルシステムでいちごジャムを作ろうという企画があったので作ってみました。
といってもパルシステムのきちんとしたレシピには程遠いものがありますが。
と、ともかく砂糖をかけます。
あ、うちは大量に作ると残る可能性があるのでいつも少量しか
作りません。今日は四つ。
電子レンジでチンする前にフォークで好みのつぶし具合までぐしゃぐしゃします。適当です。
そしてこれをチーンとやると下のように汁があるジャムになります。
このまま塗っちゃったりもしますが、冷蔵庫で一晩放置すると汁気が
とんでジャムっぽくなります。
色止めにレモンを入れたりします。
パルシステムのレシピはこちら
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